地址：位于雁江区保和镇晏家坝村七社，在省级新农村建设示范片内。
　　交通情况：距城东新区成渝高铁站仅10公里，规划中沱东新区干线公路将直达明苑湖乡村度假酒店，毗邻G318、319，交通十分方便。 　　简介：明苑湖乡村度假酒店采用欧式风格建设，设计新颖、装饰典雅、具有浓郁的乡村田园风格。拥有特种水库基地占地约800亩，生态农园基地占地约500亩，飞禽养殖基地约200亩，酒店占地面积约十万于平方米，是资阳市唯一一家按五星级饭店标准设计、硬件设施最为齐全的，以园林式畔山别墅为主题，集商务、会议、休闲度假于一体的酒店。
　　拥有多功能会议室5个，可接待200人以上的大型会议，为大中型团体提供会议服务；花园餐厅可同时容纳1500人就餐，可接待各种大型宴会，由一流川菜厨师主刀烹制农家特色美味佳肴；康乐设施有KTV房、棋牌室、垂钓台等，商务包间16个，机麻房10个，着力打造集旅游、观光、休闲、度假、特种养殖、生态种植于一体的乡村度假旅游建设项目。明苑湖乡村度假酒店现已被评为“五星级农家乐”。
　　特色餐饮：蒜香雪鱼、龙山雪花柳、水晶菜卷、菜包回锅肉配农家菜羹等。